ໃນການເຮັດອາຫານ Sous Vide, ການຄວບຄຸມເວລາທີ່ຊັດເຈນແມ່ນສໍາຄັນ. ໂດຍການນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັບເວລາທີ່ອອກແບບສະເພາະສຳລັບການແຕ່ງກິນຂອງ Sous Vide, ທ່ານສາມາດຈັດການເວລາອັນດີເລີດສຳລັບແຕ່ລະຈານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຈານຈະໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ງົດງາມທີ່ສຸດ.
Sous Vide ແມ່ນຫຍັງ?
Sous Vide (ພາສາຝຣັ່ງ: "ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດ") ແມ່ນວິທີການປຸງອາຫານແບບປະດິດສ້າງ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການວາງອາຫານໃສ່ໃນຖົງທີ່ປະທັບຕາດ້ວຍສູນຍາກາດ ແລະປຸງແຕ່ງມັນໃນອ່າງອາບນໍ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າທີ່ຄວບຄຸມໄວ້ຢ່າງຊັດເຈນເປັນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ເຕັກນິກນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດແລະສານອາຫານສູງສຸດຂອງສ່ວນປະກອບ. ເນື່ອງຈາກການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, Sous Vide ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນ, ປາ, ຫຼືຜັກ.
ເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງຈັບເວລາເຮັດອາຫານ Sous Vide?
- ຄວບຄຸມເວລາໄດ້ຊັດເຈນ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ Sous Vide ຕ້ອງການການຄວບຄຸມເວລາທີ່ຊັດເຈນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນແບບແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ດ້ວຍເຄື່ອງຈັບເວລາແຕ່ງກິນ, ທ່ານສາມາດຕັ້ງເວລາທີ່ຕ້ອງການໄດ້ແນ່ນອນ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຕ່ລະຈານຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບ.
- ການຈັບຄູ່ອຸນຫະພູມທີ່ສົມບູນແບບ: ການປຸງແຕ່ງ Sous Vide ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໄລຍະເວລາທີ່ເຫມາະສົມ. ເຄື່ອງຈັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຊ່ວຍ synchronize ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປ້ອງກັນການແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງ.
- ການດຳເນີນງານໃນເຮືອນຄົວແບບງ່າຍດາຍ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ການປຸງອາຫານ Sous Vide ຕ້ອງການຫຼາຍຊົ່ວໂມງ ຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ. ການໃຊ້ເຄື່ອງຈັບເວລາຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັ້ງເວລາສິ້ນສຸດທີ່ແນ່ນອນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານລືມປິດຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ປັບເວລາ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກໃນເຮືອນຄົວງ່າຍຂຶ້ນ.
ວິທີໃຊ້ເຄື່ອງຈັບເວລາເຮັດອາຫານ Sous Vide?
- ຕັ້ງເວລາ: ຕັ້ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການສູດ, ຊັດເຈນເຖິງນາທີ. ທ່ານສາມາດປັບເວລາແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍອີງຕາມປະເພດແລະຄວາມໜາຂອງອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ເໝາະສົມ.
- ເລີ່ມໂມງຈັບເວລາ: ຄລິກທີ່ປຸ່ມ "Start" ເພື່ອເລີ່ມຈັບເວລາ. ເຄື່ອງຈັບເວລາຈະນັບຖອຍຫຼັງຢ່າງແນ່ນອນ, ຮັບປະກັນວ່າເວລາແຕ່ງກິນກົງກັບຄວາມຕ້ອງການ.
- ຕິດຕາມ ແລະ ແຈ້ງເຕືອນ: ເມື່ອການນັບຖອຍຫຼັງສິ້ນສຸດລົງ, ເຄື່ອງຈັບເວລາຈະສົ່ງສຽງປຸກເພື່ອເຕືອນທ່ານ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດຊ່ວງເວລາທີ່ເໝາະສົມໃນການເອົາອາຫານອອກ.
- ສິ້ນສຸດ ແລະລຶບອອກ: ເມື່ອໂມງຈັບເວລາຮອດເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍອີງໃສ່ການເຕືອນເຕືອນ ແລະເພີດເພີນກັບອາຫານ Sous Vide ທີ່ສົມບູນແບບ.
ຄຸນສົມບັດຫຼັກຂອງເຄື່ອງຈັບເວລາເຮັດອາຫານ Sous Vide
- ກຳນົດເວລາທີ່ຊັດເຈນ: ໂມງຈັບເວລາການປຸງອາຫານຂອງ Sous Vide ສາມາດຕັ້ງເປັນນາທີ ຫຼື ວິນາທີທີ່ແນ່ນອນ, ໂດຍໃຫ້ເວລາແຕ່ງກິນທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
- ການເຕືອນດ້ວຍສຽງທີ່ສາມາດປັບໄດ້: ໂມງຈັບເວລາຈະສົ່ງສຽງແຈ້ງເຕືອນເມື່ອເວລາແຕ່ງກິນໝົດ, ເຕືອນທ່ານວ່າອາຫານພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານຍັງສາມາດຕັ້ງການແຈ້ງເຕືອນໃຫ້ເຮັດຊ້ຳໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ພາດການແຈ້ງເຕືອນສຳຄັນໃດໆ.
- ການຈັດການໂມງຈັບເວລາຫຼາຍອັນ: ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງກິນ Sous Vide ຫຼາຍຈານໃນເວລາດຽວກັນ, ເຄື່ອງຈັບເວລາຮອງຮັບການຈັດການເຄື່ອງຈັບເວລາຫຼາຍອັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມເວລາແຕ່ງກິນຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະສົມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
- ສ່ວນຕິດຕໍ່ຜູ້ໃຊ້ທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້: ການອອກແບບສ່ວນຕິດຕໍ່ທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະເຂົ້າໃຈໄດ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ ຫຼືພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກໂມງຈັບເວລາ Sous Vide ຂອງພວກເຮົາ?
ເຄື່ອງຈັບເວລາແຕ່ງກິນ Sous Vide ຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ການຄວບຄຸມເວລາທີ່ຊັດເຈນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຮອງຮັບການເຕືອນດ້ວຍສຽງ ແລະການຈັດການໂມງຈັບເວລາຫຼາຍອັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈັດລະບຽບການດໍາເນີນງານໃນເຮືອນຄົວໄດ້ດີຂຶ້ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນມັກເຮັດອາຫານຕາມບ້ານ ຫຼືເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງອາຫານຂອງທ່ານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າອາຫານທຸກຢ່າງຖືກກະກຽມໃຫ້ສົມບູນແບບ.
ຢາກປະສົບກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມບູນແບບຂອງການເຮັດອາຫານ Sous Vide ບໍ? ເລີ່ມໃຊ້ໂມງຈັບເວລາເຮັດອາຫານ Sous Vide ຂອງພວກເຮົາດຽວນີ້ ແລະສ້າງອາຫານທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຈົ້າ!